怀孕的牛皮癣患者吃鸡蛋好吗
来源：成都银康银屑病医院 时间：2013-12-06
怀孕的牛皮癣患者吃鸡蛋好吗？人体所需要的7大营养素除了纤维素之外，其余的鸡蛋中全有。下面成都银康银屑病医院的专家就来为大家讲解一下：
其实鸡蛋的益处有很多，我们知道的只是一小方面，它的最可贵之处，在于它能够提供较多的优质蛋白，鸡蛋蛋白质含有各种必需氨基酸。每50克鸡蛋就可以供给5.4克优质蛋白，是常见食物中蛋白质较优的食物之一，因为它的生物价值较高。这不仅有益于胎儿的脑发育，而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量。所以现在大家知道鸡蛋确实是一种值得大家这样喜欢的食物了吧。
鸡蛋的组成成分较为复杂，蛋黄和蛋白都含有多种氨基酸。蛋白中的一些蛋白质有抑制蛋白水解酶的作用，但是通过加热的方法可以将其破坏。所以食用未煮熟的鸡蛋不仅因为未被充分高温消毒而含有沙门氏菌，而且还会影响患者对生物素的利用，导致某些生物素的缺乏。所以我们吃鸡蛋的时候还是等把它弄熟了再吃为妙。
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